عنوان مقطع
مقطع
زبان رشته
مدت دوره
شهریه / هر ترم
هزینهها و برآوردها
عوارض عمومی دانشگاه
علاوه بر شهریه رشته، توسط دانشگاه گیرنه دریافت میشود. این هزینه برای همه دانشجویان این دانشگاه اعمال میشود.
- دوره پیشنیاز زبان انگلیسی
فقط از دانشجویانی دریافت میشود که پیش از شروع رشته باید دوره پیشنیاز انگلیسی را بگذرانند.
2,800 €per year
تمامی مبالغ شامل مالیات بر ارزش افزوده (KDV) هستند و جنبه اطلاعرسانی دارند. مبلغ نهایی در نامه پذیرش شما تأیید میشود.
بررسی اجمالی برنامه
برنامه آشپزی در دانشگاه گیرنه یک مدرک کاردانی علوم کاربردی (A.A.S.) دو ساله است که به صورت حضوری ارائه میشود. این برنامه در دانشکده فنی گردشگری و مدیریت هتل، واقع در گیرنه، قبرس شمالی، قرار دارد. این برنامه برای دانشجویانی طراحی شده است که به دنبال آموزش عملی و دستاول در هنرهای آشپزی هستند و آنها را برای ورود فوری به صنعت مهماننوازی و خدمات غذایی آماده میکند.
آنچه خواهید آموخت
برنامه درسی ترکیبی از دانش نظری و کاربرد عملی گسترده است. حوزههای کلیدی مطالعه عبارتند از:
- مبانی تکنیکهای آشپزی و عملیات آشپزخانه
- ایمنی مواد غذایی، بهداشت و استانداردهای بهداشتی
- برنامهریزی منو و تغذیه
- هنرهای نانوایی و شیرینیپزی
- آشپزی بینالمللی و منطقهای
- مدیریت آشپزخانه و کنترل هزینه
دانشجویان در آشپزخانههای آموزشی مجهز تجربه کسب میکنند و فرصت شرکت در کارآموزی در هتلها و رستورانهای محلی را دارند.
چشمانداز شغلی
فارغالتحصیلان برنامه آشپزی برای نقشهای مختلفی در زمینه آشپزی آماده میشوند، از جمله:
- آشپز خط یا سرآشپز بخش در رستورانها و هتلها
- شیرینیپز یا نانوا
- سرپرست یا مدیر آشپزخانه
- دستیار پذیرایی یا سرآشپز رویداد
- کارآفرین مواد غذایی
بخش گردشگری و مهماننوازی در قبرس شمالی محیطی پویا برای حرفهایهای آشپزی فراهم میکند، با فرصتهایی در استراحتگاهها، رستورانهای مجلل و کشتیهای کروز.
بررسی اجمالی پذیرش
متقاضیان باید دارای دیپلم دبیرستان یا معادل آن باشند. این برنامه برای دانشجویان بینالمللی آزاد است و ممکن است مهارت زبان انگلیسی مورد نیاز باشد. شرایط و مهلتهای خاص پذیرش را میتوان از دفتر پذیرش دانشگاه گیرنه دریافت کرد.
نکته در مورد ترجمه: اگر این مدارک به زبان انگلیسی نیستند، ترجمه رسمی همراه با اصل مدارک الزامی است.
پاسپورت باید حداقل ۶ ماه پس از تاریخ ثبتنام اعتبار داشته باشد.
- عکس پرسنلی جدید با پسزمینه ساده که تمام صورت را به وضوح نشان دهد. باید با کیفیت بالا و مناسب برای مدارک شناسایی رسمی یا سوابق تحصیلی باشد.عکس
- مدرک رسمی سفر که توسط یک مرجع ملی صادر میشود و به عنوان اثبات هویت و تابعیت عمل میکند. الزامات بسته به کشور متفاوت است (مدت اعتبار، ویژگیهای بیومتریک، فرمت)، اما معمولاً حداقل شش ماه اعتبار برای درخواستهای بینالمللی انتظار میرود.پاسپورت
- دیپلم دبیرستان / گواهی دوره متوسطه – مدرکی دال بر اتمام تحصیلات متوسطه دوم. هر کشور مدرک معادل خود را صادر میکند (مانند «دیپلم دبیرستان» در ایالات متحده، «A-Levels» در بریتانیا، «Baccalauréat» در فرانسه) که همگی به عنوان مدرک اثبات واجد شرایط بودن برای پذیرش در آموزش عالی عمل میکنند.دیپلم دبیرستان
- کارنامه دبیرستان / سوابق تحصیلی – سند رسمی که دروس گذرانده شده و نمرات کسب شده در دوره آموزش متوسطه را فهرست میکند. هر کشور فرمت خاص خود را صادر میکند (مانند مقیاس GPA در ایالات متحده، نمرات درصدی در هند، نمرات حروفی در اروپا)، اما همه آنها برای تأیید عملکرد تحصیلی و آمادگی برای آموزش عالی عمل میکنند.کارنامه دبیرستان
- مدرک رسمی صادر شده توسط یک مرجع (مدرسه، دانشگاه، مرکز آموزشی یا دولت) که تکمیل یک برنامه یا دستیابی به یک مدرک را تأیید میکند. قالبها و عناوین در سراسر جهان متفاوت است، اما همه به عنوان مدرک معتبری از مهارتها، تحصیلات یا صلاحیت عمل میکنند.گواهینامه
- مدرک رسمی مهارت زبانی صادر شده توسط مراکز آزمون معتبر (مانند IELTS، TOEFL، DELF، TestDaF). هر کشور یا مؤسسه ممکن است آزمونها و سطوح مختلفی را بپذیرد، اما همه آنها برای تأیید توانایی ارتباطی برای صلاحیت تحصیلی یا حرفهای استفاده میشوند.گواهی زبان