A.A.S.
学位标签
副学士学位
学位
Turkish
授课语言
2年, 4学期
课程时长
1,705 $
学费 / 每学期
费用与预估
大学范围内的费用
由Eastern Mediterranean University在课程学费之外收取。适用于该大学的所有学生。
- 英语预备学校
仅向必须在开始课程前完成英语预备课程的学生收取。
3,520 $per year
所有金额均包含增值税（KDV），仅供参考。最终费用以录取通知书为准。
课程概览
东地中海大学（EMU）旅游与酒店管理学院提供的糕点与烘焙应用科学副学士（A.A.S.）是一个为期两年的校内课程。该课程位于北塞浦路斯法马古斯塔，旨在为学生提供糕点与烘焙艺术方面的专业知识和实践技能。课程将理论基础与实际应用相结合，为毕业生直接进入酒店和烹饪行业做好准备。
学习内容
该课程涵盖糕点与烘焙艺术的核心领域，包括：
- 烘焙技术与原料科学
- 糕点艺术与甜点呈现
- 面包制作与手工烘焙
- 菜单规划与成本控制
- 食品安全与卫生
- 酒店管理原理
学生将在设备齐全的厨房和实验室中获得实践经验，向经验丰富的教师学习。课程强调创造力、精确性和行业标准。
职业前景
糕点与烘焙专业的毕业生可以从事糕点师、面包师、蛋糕装饰师或厨房经理等职业，工作场所包括酒店、餐厅、面包店和餐饮公司。该课程也为进一步学习酒店或烹饪艺术奠定了基础。
入学概述
入学要求包括高中毕业文凭或同等学历。国际学生必须达到EMU设定的英语语言能力标准。无需烹饪经验，但建议对烘焙和糕点有热情。
翻译说明： 如果这些文件不是英文，则需要提供官方翻译件以及原件。
护照 必须在申请日期后至少6个月内有效。
- 近期护照风格照片，背景纯色，清晰显示全脸。必须为高质量，适用于官方身份证明或学术记录。照片
- 由国家官方机构签发的正式旅行证件，作为身份和国籍的证明。各国要求（有效期、生物特征、格式）有所不同，但国际申请通常要求护照至少有六个月的有效期。护照
- 高中文凭/中学毕业证书 – 完成高中教育的证明。每个国家颁发其相应的同等学历证书（例如，美国的“高中文凭”、英国的“A-Levels”、法国的“Baccalauréat”），所有这些都作为高等教育入学资格的证明。高中文凭
- 高中成绩单/学业记录 – 官方文件，列出中学阶段所修课程及所获成绩。各国格式不同（如美国的GPA评分制、印度的百分制、欧洲的字母等级制），但均用于验证学业表现及是否具备接受高等教育的能力。高中成绩单
- 由权威机构（学校、大学、培训机构或政府）签发的官方文件，用于证明完成某项课程或获得某项资格。全球各地的格式和名称各不相同，但均作为技能、学历或资格的公认证明。证书
- 由认可考试机构（如雅思、托福、DELF、TestDaF）出具的官方语言能力证明。不同国家或院校可能接受不同的考试和等级，但所有证明均用于验证学术或专业资格所需的沟通能力。语言证书